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公司新聞涼山州的蘋果好吃，但能賣多久、賣得穩(wěn)不穩(wěn)，關(guān)鍵不在天而在庫。脫離冷涼山風(fēng)，果子很快失水、打蔫；在昭覺，果農(nóng)常說：“賣得快還行，壓不住價(jià)就只能砸?！眴栴}的落點(diǎn)，其實(shí)是有沒有氣調(diào)庫。
那么重慶西名制冷設(shè)備有限公司告訴你為什么選氣調(diào)而不是普通保鮮？氣調(diào)庫在控溫之外，還通過調(diào)節(jié)氧氮比例把果實(shí)呼吸“壓下去”。單立方造價(jià)約400–500元，高于普通保鮮庫的250–300元，但換來更長的貨架期與更穩(wěn)的表觀。
投入怎么估算？按體量看：500立方米氣調(diào)庫約20萬元，1000立方米約30萬元，2000立方米約50萬元。折算到面積口徑，1000立方米≈300㎡左右，能托住一片果園的集中存儲(chǔ)。用電也要提前入賬：同體量下，氣調(diào)庫的日常耗電約為普通保鮮庫的2倍，這是涼山果農(nóng)需要長期承擔(dān)的成本，前期模型必須把它算進(jìn)去。
規(guī)模如何取舍？更傾向由合作社先上1000立方米級(jí)。理由在于：單戶小農(nóng)難以獨(dú)立承擔(dān)；2000立方米以上資金與能耗壓力偏重；約30萬元的投入能托住一季庫存，既可等待行情回升，又不至于被電費(fèi)拖累。
一行賬本便于對(duì)照：500立方｜20萬︱1000立方｜30萬︱2000立方｜50萬。在此基礎(chǔ)上疊加“氣調(diào)≈保鮮耗電×2”的運(yùn)行口徑，當(dāng)?shù)睾献魃缗c產(chǎn)區(qū)基本可以據(jù)此判斷應(yīng)上的規(guī)模。
目前重慶西名制冷設(shè)備有限公司重視“賣得穩(wěn)、賣得久”的產(chǎn)區(qū)，冷鏈環(huán)節(jié)普遍從氣調(diào)庫起步，用以壓住季節(jié)性波動(dòng)并擴(kuò)大市場半徑。